
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 910437
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tuntuvan yrttiset kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisäkkeiden kera.
Nuorekkaan hedelmäinen tuoksu, josta löytyy runsaasti valkoherukkaa, aprikoosia, makeaa omenaa ja hieman yrittisyyttä. Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta tuoksua seuraten hedelmäinen ja melko runsas. Suutuntumasta voi aistia tuoksun aromien lisäksi myös sitruksisuutta, mineraalisuutta ja greippiä. Napakat hapot tuovat ryhtiä ja nostavat veden kielelle. Viini jättää hieman särmikkään, sitruksisen ja herukkaisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.