
Tavoitteena nettonollaviinitila
Espanjalaisen Familia Torresin innovatiivinen hiilidioksidin talteenotto ja uudelleenkäyttö näyttää, miten viinitila voi vähentää tehokkaasti ilmastovaikutuksiaan.
Alkon tuotenumero: 905267
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Pitkään haudutetut ja runsaan yrttiset pataruoat.
Tummasävytteisen marjainen, hennon mausteinen tuoksu. Viinistä voi erottaa tummaa kirsikkaa, herukkaa ja yrttisyyttä. Maku on keskitäyteläinen ja tuoksua myötäilevän marjainen. Viinissä on lisäksi kypsää puolukkaa ja metsän havuisiakin vivahteita. Hyvin tuntuva marjainen hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tekevät mausta ryhdikkään ja kantavat kokonaisuutta vienosti savuiseen ja metsän aluskasvillisuutta muistuttavaan jälkivaikutelmaan.