Arvio

Kellertäväsävytteinen tuoksu on kukkainen ja muistuttaa tuoreita vaaleita rypäleitä. Siinä on myös sitrushedelmiä ja vihreitä omenoita muistuttavia piirteitä Kevyehkö maku on kuiva ja pirteän rapsakka. Limettinen hapokkuus nostaa välittömästi veden kielelle. Myös maussa on viheromenoita, kukkia ja myös persikoita muistuttavia piirteitä. Kokonaisuus jättää puhdaspiirteisen, mineraalisen, terhakan ja eloisan, varsin pitkään suussa viipyvän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Kevyemmät kala- ja äyriäisateriat, varsinkin paistetut vaalealihaiset kalat.