
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 903661
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut tummat liharuoat.
Tummasävytteinen, maanläheinen ja multainen, hieman myös mustaherukkaa muistuttava mehevä tuoksu on avoin ja kehittynyt, lämminhenkinen. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua. Suutuntuma on pehmeä ja sekin varsin lämminhenkinen. Lempeät parkkihapot tuovat ryhtiä kokonaisuuteen, supistaen hienovaraisesti suuta. Hedelmähapot nostavat veden kielelle. Kokonaisuus jättää melko pitkään suussa viipyvän, mustaherukkaisen, paahteisen jälkivaikutelman.