
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 901623
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini meren antimille, samoin ruokaisille salaateille ja kevyemmille pasta-annoksille.
Varsin hillitty tuoksu on vihertäväsävytteinen ja olkinen. Siinä on myös yrttisiä piirteitä, samoin lievää herukkaisuutta. Keskitäyteläinen, kuiva maku on sekin tuoksua seuraillen yrttinen. Lempeä sitrusmainen hedelmähapokkuus nostaa veden kielelle ja tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja rakennetta. Muuten suutuntuma on lähes öljyisen notkea. Kokonaisuus jättää vihreitä omenoita ja herukoita muistuttavan, puhdaspiirteisen jälkivaikutelman.