Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 900994
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Vaalealihaiset kalaruoat, äyriäiset sekä salaatit.
Puhdaspiirteisen hedelmäinen, hersyvä tuoksu muistuttaa valkoherukkaa, vihreää omenaa, vienoa persikkaisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Kuiva ja keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on aistittavissa myös sitruksisia, mineraalisia ja karviaiseenkin viittaavia piirteitä. Tuntuva hapokkuus antaa makuun eloa ja kantaa kokonaisuutta veden kielelle nostattavaan, ryhdikkääseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
