
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 900554
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisaterioiden seuraan, myös risotolle, paellalle ja vaaleille liharuoille.
Melko neutraali tuoksu on kukkainen ja omenainen. Siinä on hieman paahteisuutta ja mineraalisia vivahteita. Keskitäyteläinen, kuiva maku on sekin kukkainen, omenainen ja mineraalinen, seuraten aromeiltaan tuoksua. Sitrusmainen hedelmähapokkuus nostaa herkullisesti veden kielelle ja tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja jännitettä. Harmoninen jälkivaikutelma on pirteä, hieman myös mausteinen - ja selkeän puhdaspiirteinen.