Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 599977
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala-aterioille, täyteläisille keitoille sekä ruokaisille salaateille.
Suositeltu reseptiAvoin ja herkullisen hedelmäinen tuoksu on kellertäväsävytteinen. Siinä on persikkaa, omenaa ja kukkaisuutta. Puhdaspiirteisen hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi sitruksisuutta ja persikan kiveä. Suutuntumaltaan viini on jäntevä. Sitrusmaiset hedelmähapot nostavat veden kielelle mineraalisessa, omenaisessa ja hennon yrttisessäkin jälkivaikutelmassa.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
