Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 599977
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala-aterioille, täyteläisille keitoille sekä ruokaisille salaateille.
Suositeltu reseptiAvoin ja herkullisen hedelmäinen tuoksu on kellertäväsävytteinen. Siinä on persikkaa, omenaa ja kukkaisuutta. Puhdaspiirteisen hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi sitruksisuutta ja persikan kiveä. Suutuntumaltaan viini on jäntevä. Sitrusmaiset hedelmähapot nostavat veden kielelle mineraalisessa, omenaisessa ja hennon yrttisessäkin jälkivaikutelmassa.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025.
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
