Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 599327
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kesäisen aromikkaat salaatit ja pastat. Myös paistetut tai grillatut kala- ja äyriäisruoat.
Puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää omenaa, päärynää ja sitrushedelmiä. Kypsän hedelmäinen maku on sekin puhdaspiirteinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinin suutuntumaa ryhdittää reilu ja tuntuva sitruksinen hapokkuus. Kokonaisuus jättää terhakkaan, yrttisyyttä ja mineraalisuuttakin muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
