
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 598647
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut kala- ja äyriäisruoat. Myös kesäisen raikkaat salaatit.
Kevyt, melko neutraali, yrttinen, olkinen, sitruunainen ja hieman fenkoliinkin vivahtava tuoksu. Kuiva maku on tuoksua voimakkaampi ja siitä löytyy tuoksun mukaisia kuivien olkien ja yrttien, sekä aniksen ja laventelin aromeja. Viinin happorakenne on runsas jättäen viinin suutuntumaan yrttistä karheutta. Keskipitkä jälkimaku jättää sitrusmaisen, olkisen ja hennosti anismaisen, melko pitkän jälkivaikutelman.