Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 595507
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Kevyen hedelmäisessä ja hieman kasvimaisessa tuoksussa on kevyttä persikkaa, kypsää omenaa, olkea ja hentoa sitrusmaisuutta. Kuiva maku toistaa tuoksun kevyen hedelmäisyyden. Lisäksi viinissä maistuvat hieman yrttinen sitrusmaisuus sekä hento kukkaisuus. Kypsät, mutta varsin pehmeät hapot tukevat viinin hentoa hedelmää. Kokonaisuus jättää hedelmäisen ja hennon yrttisen, melko neutraaliaromisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
