Arvio

Vihertäväsävytteinen, kesäisen aromaattinen tuoksu on rehevä ja avoin, puhdaspiirteinen ja runsas. Siinä on herukkapensaan lehtien sekä kypsien karviaisten piirteitä. Kuiva maku on voimakas, nuorekkaan pirteä ja erittäin aromaattinen. Aromeiltaan se seuraa rehevää tuoksua. Voimakas sitrusmainen hapokkuus nostaa veden välittömästi kielelle. Kokonaisuus on myös maultaan tiivis ja herkullinen, jättäen pitkään suussa viipyvän, kypsiä sitruunoita muistuttavan, jäntevän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Mausteiset kala- ja äyriäisruoat, kuten savustetut vaalealihaiset kalat.