Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 579777
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoin ja hyvin aromaattisen terhakka tuoksu muistuttaa muun muassa karviaista, raparperia ja mustaherukan lehtiä. Kuiva, mutta runsashedelmäinen maku seuraa aromeiltaan eloisan kesäistä tuoksua. Viinissä on lisäksi reilua yrttisyyttä ja sitruksisuutta. Kypsää hedelmäisyyttä ryhdittävät napakat hedelmähapot, jotka nostavat hieman suuta supistavassa maussa kuitenkin veden kielelle.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
