
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 575977
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillattu tai paistettu vaalealihainen kala ja äyriäiset. Myös erinomainen aperitiivi ja salaattien seuralainen.
Suositeltu reseptiViehkeän nuorekas ja puhdaspiirteinen, ryhdikäs tuoksu. Siinä on omenaa, persikkaa, sen kiveä, yrttisyyttä sekä hentoa petrolisuutta. Näitä hedelmäisiä sävyjä monipuolistavat vielä kukkaiset vivahteet. Tuoksun aromit tarkasti toistava maku on lähes kuiva. Viinissä on mukavaa mineraalisuutta ja pirteää sitruksisuutta - sekä valkoherukkaa. Hentoa makeutta ryhdittää raikas hapokkuus, jota kieltä kutitteleva hiilidioksidisuus korostaa. Viini onkin miellyttävässä tasapainossa ja jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio