
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 571507
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut vaalealihaiset kalaruoat, samoin kevyemmät risotot ja pastat.
Suositeltu reseptiKellertäväsävytteinen, puhdaspiirteinen tuoksu muistuttaa limettiä, valkoherukoita sekä persikkaa, samoin vihreitä omenoita. Kuiva, keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tyylikästä ja puhdaspiirteistä tuoksua. Suutuntuma on mehevän notkea ja varsin tiivis. Hedelmähapot ryhdittävät viiniä ja tekevät siitä eloisan, samoin hapot nostavat veden kielelle. Kokonaisuus jättää herkullisen, pitkän, sitruunoita ja limettiä muistuttavan, vahamaisen tyylikkään jälkivaikutelman.