
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 570617
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kelpo viini savukalojen seuraan, samoin voimakkaammin maustettujen kala- ja äyriäisaterioiden kylkeen.
Suositeltu reseptiNuori, herukkaisen hedelmäinen tuoksu on melko vivahteikas. Siinä on myös yrttisyyttä, hentoa leikatun ruohon aromia sekä hieman parsaista vivahdetta. Kuiva maku toistaa tuoksun herukkaiset, yrttiset ja ruohoiset aromit. Maussa on myös hieman kypsemmän hedelmän tuomaa leveyttä, jota tukevat melko ryhdikkäät hapot. Viini jättää melko pitkään maistuvan, hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.