Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 554098
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera.
Kypsän hedelmäinen, puhdaspiirteinen, mutta aromeiltaan varsin hillitty tuoksu. Siitä voi aistia persikkaa, omenaa ja hentoa mineraalisuutta. Tuoksun aromit toistava maku on kuiva, mutta kepeän hedelmäinen. Viinissä on reilua sitruksisuutta ja yrttisyyttä. Napakka hapokkuus tuo kokonaisuuteen särmää ja kantaa viiniä hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
