Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 544937
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yrttiset grillatut vihannekset, sekä lihaliemet pasteijoiden kanssa.
Kukkainen ja makean mausteinen tuoksu on kellertäväsävytteinen. Siinä on kypsien keltaisten puutarhaomenoiden aromeja.
Melko runsas maku on lähes kuiva, seuraten aromeiltaan kellertäväsävytteisen omenaista tuoksua. Suutuntuma on varsin notkea. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, taateleita ja manteleita muistuttavan, omaperäisen sekä tiiviin jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
