
Kurpitsa on muhkea ilopallero
Kurpitsa on ruokapöydän herkullinen jättiläinen. Viljelijä Esa Rannikko uskoo, että ruoan lisäksi kurpitsa tuo ympärilleen iloa.
Alkon tuotenumero: 534767
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kala- ja äyriäisruoat, myös savustettuina. Kokeile vaikkapa kylmäsavulohipastaa.
Suositeltu reseptiAvoimen aromaattinen ja rehevä tuoksu: herukkapensaan lehtiä, raparperia ja karviaista. Näitä aromeja monipuolistavat lisäksi mineraaliset ja yrttiset vivahteet. Kuiva, mutta hersyvän hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on erityisen paljon raparperin vivahdetta. Tuntuva sitruksinen hapokkuus ja tuoksunkin lupaama mineraalisuus tuovat kokonaisuudelle ryhtiä ja kantavat viiniä erittäin pitkään, hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkimakuun.