Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 527337
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kesäiseksi aperitiiviksi laiturin nokkaan tai muuhun seurusteluun.
Rehevä ja avoin tuoksu muistuttaa herukkapensaan lehtiä. Siinä on myös mintun ja muiden vihreiden yrttien piirteitä
Myös kuiva maku on vihertäväsävytteinen ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Siinä on myös kypsiä karviaisia muistuttavia, meheviä aromeja. Kokonaisuus jättää veden kielelle nostattavan, kosiskelevan, kypsiä omenoita muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
