
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 524117
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini paistettujen tai grillattujen kala- ja äyriäisruokien seuraan. Myös täyteläiset salaatit.
Suositeltu reseptiAvoin ja aromaattinen tuoksu tuo mieleen mustaherukkapensaan lehdet, raparperin ja karviaisen. Kuiva maku on tuoksua myötäillen aromaattinen ja toistaa tarkasti tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi valkoherukkaan, omenoihin, yrtteihin sekä mineraalisuuteen viittaavia piirteitä. Raikkaan eloisa hapokkuus ryhdittää suutuntumaa ja nostaa herukkaisessa, yrttisessä ja sitruksisessa jälkivaikutelmassa veden kielelle.