Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 522798
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Voimakkaammin maustetun aasialaisen keittiön kala- ja äyriäisruokien, sekä aromikkaiden salaattien seuraan.
Avoin, puhdaspiirteinen, kypsän hedelmäinen ja kukkainen tuoksu muistuttaa persikkaa, hunajamelonia ja kypsää punaista omenaa. Lähes kuiva, tuoksun aromit toistava maku on sekin puhdaspiirteinen. Viinissä on lisäksi karviaiseen ja kukkaisuuteen viittaavia piirteitä. Makua ryhdittää eloisa hapokkuus ja kokonaisuus jättääkin valkoherukkaa ja persikkaa, myös sen kiveä muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
