Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 518307
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Seurusteluun sekä aasialaisittain maustettujen kala-, äyriäis- ja kasvisruokien seuraan.
Puhdaspiirteinen, mutta aromeiltaan melko hillitty tuoksu: omenaa persikkaa ja vienoa kukkaisuutta. Puolikuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös päärynää ja hentoa hunajamelonia. Sitrusmainen hapokkuus tuo kainosti makeaan suutuntumaan ryhtiä ja viini jättääkin tasaisen suunmyötäisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
