Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 516817
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kevyet kala- ja äyriäisruoat sekä kevyet salaatit.
Varsin hedelmäinen tuoksu on kellertäväsävytteinen, muistuttaen persikoita ja omenoita. Kevyehkö, kuiva maku on pirteän hapokas ja terhakka. Sitrusmainen hapokkuus nostaa välittömästi veden kielelle. Aromeiltaan maku seuraa kellertäväsävytteistä ja omenaista tuoksua. Viinissä on reilusti kypsää hedelmäisyyttä ja se jättää nielua lämmittävän, puhdaspiirteisen greippisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
