Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 496547
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aperitiiviksi ja kesäiseksi seurusteluviiniksi.
Hento tuoksu on metsämarjainen ja yrttinen, muistuttaen punaherukoita ja karpaloita. Kevyehkö maku on puolikuiva ja seuraa aromeiltaan punasävytteistä tuoksua. Viinissä on reippaasti pirskahtelevia kuplia, jotka yhdessä sitrushedelmäisen hapokkuuden kanssa nostavat veden kielelle. Kokonaisuus jättää pirtsakan, puhdaspiirteisen ja marjaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
