Arvio

Tummasävytteinen tuoksu on kypsän marjainen, yrttinen ja siinä on myös meheviä, maanläheisiä vivahteita. Melko täyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Nuorekkaan terhakkaasta mausta voi erottaa myös kypsiä metsän puolukoita ja havuisuutta. Suutuntuma saa ryhtiä reillun marjaisen hapokkuuden lisäksi nuorekkaista tanniineista, jotka kevyesti kuivattavatkin suuta jälkivaikutelmassa.

Ruokasuositus

Aromikkaat liha- ja kasvisruoat.