Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 484974
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat.
Muhevan maanläheinen, mustia marjoja, kuten karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja paahteista mausteisuuttakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi orastavaa kuivattujen hedelmien ja nahkaisuudenkin vivahteita. Paahteinen mausteisuus ja kypsä tanniinisuus tuovat viiniin tasapainoa ja kantavat kokonaisuutta melko pitkään, luonteikkaaseen, herukkaisuuttakin tarjoavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022.
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset