Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 484974
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat.
Muhevan maanläheinen, mustia marjoja, kuten karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja paahteista mausteisuuttakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi orastavaa kuivattujen hedelmien ja nahkaisuudenkin vivahteita. Paahteinen mausteisuus ja kypsä tanniinisuus tuovat viiniin tasapainoa ja kantavat kokonaisuutta melko pitkään, luonteikkaaseen, herukkaisuuttakin tarjoavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022.
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
