
Englannin viinit, kuplilla ja ilman
Englanti tunnetaan laadukkaista kuohuviineistä, mutta nyt myös maan puna- ja valkoviinit herättävät kiinnostusta. Ilmastonmuutos ja uusi viinintekijäsukupolvi muokkaavat Englannin tulevaisuutta viinimaana.
Alkon tuotenumero: 477487
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tiivisliemiset, reilusti yrttiset pataruoat. Myös paistettu tai grillattu tumma lintu.
Suositeltu reseptiKypsän marjainen tuoksu muistuttaa mustaherukkaa, kirsikkaa ja luumua. Siinä on lisäksi yrttisyyttä. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Kypsää marjaisuutta sävyttää lisäksi jopa pippurinen mausteisuus. Viiniä ryhdittää reilu hapokkuus ja hennosti suuta karhentava tanniinisuus. Kokonaisuus jättää terhakkaan marjaisan ja metsän aluskasvillisuutta muistuttavan jälkivaikutelman.