Arvio

Tummasävytteisen marjainen, mustaherukkaa, karhunvatukkaa, luumua, sekä paahteista mausteisuutta muistuttava, melko muheva tuoksu. Maku on keskitäyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on tuoksuun nähden enemmän punaisten marjojen, kuten puolukoiden ja karpaloiden vivahteita. Eloisa hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit tuovat makuun särmää. Viini jättääkin hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat tiivisliemisinä ja reilusti yrttisinä pataruokina.