
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 461528
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien sekä kovien, suolaisten juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen, runsas tuoksu. Siinä on lähes hillomaisia aromeja: karhunvatukkaa, mustaherukkaa, mustikkaa sekä paahteisen mausteisia aromeja. Täyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on lisäksi luumua ja hentoa kahvisuutta. Suunmyötäisen mehukasta makua ryhdittävät kypsä tanniinisuus ja tummaa kirsikkaa muistuttava hapokkuus. Viini jättää suunmyötäisen, lähes hillomaisen ja maanläheisen multaisen jälkivaikutelman.