Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 459178
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillatut tai paistetut tummat liharuoat.
Mustaherukoita muistuttava paahteinen ja tummasävytteinen tuoksu on avoin ja rehevä. Siinä on myös makeita, lähes hillomaisia vivahteita. Nuorekas, marjainen maku on keskitäyteläinen, seuraten aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua. Suutuntumaltaan se on napakka ja ryhdikäs, supistaen lievästi suuta. Viini nostaa samalla myös herkullisesti veden kielelle. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän yrttisen ja hieman myös karpaloisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
