Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 452577
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini aromikkaiden tummien liharuokien ja riistan, sekä kovien juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiMehevän leveä ja avoin tuoksu on hyvin tummasävytteinen. Siitä voi erottaa muun muassa lähes hillomaista mustaherukkaa, mustikkaa ja karhunvatukkaa. Näitä vivahteita monipuolistavat lisäksi hennon kahviset vivahteet. Suuntäyttävä maku toistaa mehevän tuoksun aromit. Viiniä sävyttävät myös kuivattujen hedelmien ja tumman suklaankin vivahteet. Suunmyötäinen maku ryhdittyy kypsän ja täten pehmeän tanniinisuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää vienosti savuisenkin jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset