Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 446827
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat lihat grillattuna tai paistettuna.
Tummasävytteisen mehevä tuoksu muistuttaa karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, sekä viilentäviä yrttejä kuten minttua. Runsas, kypsän hedelmäinen, lähes makeita vivahteita tarjoileva maku toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Muhevaa multaista maaperääkin muistuttava viini saa ryhdin kypsästä tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää hedelmäisen ja hieman paahteisen savuisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022.
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
