Arvio

Hyvin tummasävytteinen ja melko tuhti tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, karhunvatukkaa ja paahteista mausteisuutta. Maku on varsin täyteläinen ja nuorekkaan jäntevä. Viinissä on tuoksun aromien lisäksi reilua yrttisyyttä, savua ja pippuriinkin vivahtavia piirteitä. Runsaat, mutta kypsät tanniinit tuovat makuun ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta muhevaan, vaikkakin hieman suuta kuivattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja kovat, suolaiset juustot.