Valokuvaaja Kaapo Kamu: ”Parhaat kuvat syntyvät pakoreissuilla tastinghuoneista”
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Alkon tuotenumero: 440207
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu tumma liha ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTummasävytteisen marjainen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, karhunvatukan, luumun ja paahteisen mausteisuuden. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun tummasävyteisen aromikkuuden. Viinissä on lisäksi vienoa kahvin ja tumman suklaan vivahdetta. Maanläheisen muhevaakin kokonaisuutta ryhdittää runsas, mutta varsin kypsä tanniinisuus. Viini jättääkin napakan jäntevän, pitkän jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Ilmastonmuutos mullistaa Saksan viinitarhat. Viileillä viinialueilla Rheingaussa ja Mittelrheinissä etsitään selviytymiskeinoja esimerkiksi siirtymällä luomuun ja hyödyntämällä uutta teknologiaa.
Viinilehden Vuoden valkoviiniksi nousi hersyvän herkullinen saksalainen riesling. Hopean nappasi reheväarominen uusiseelantilainen sauvignon blanc ja pronssin vei mausteisen vivahteikas grüner veltliner.
