
Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 433697
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoin ja tyylikkään marjainen, vivahteikas tuoksu. Siinä on kypsää kirsikkaa, vadelmaa ja metsämansikkaa. Näitä marjaisia aromeja sävyttävät lisäksi hennon yrttiset vivahteet ja paahteisuus. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi hennon mausteisia ja kahviinkin vivahtavia sävyjä. Kepeät tanniinit ja kypsän marjainen hapokkuus tuovat suutuntumaan ryhdikkyyttä. Kokonaisuus jättää mehukkaan marjaisen, kypsän marjaisen ja hennon havuisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.