
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 433137
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat lihat ja riista medium-kypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiNuorekas, hyvin tiivishenkinen, lähes mustasävytteinen tuoksu: mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, paahteista mausteisuutta ja yrttisyyttä. Täyteläinen, hyvin intensiivinen maku toistaa tuoksun aromit. Nuorekkaassa viinissä on lisäksi hentoa kahvisuutta ja maaperän muhevaa multaisuutta. Runsaat, mutta kypsät ja täten varsin pehmeät tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää pitkän, hieman särmikkään ja kainosti savuisen jälkivaikutelman.