Douro – kolmen erilaisen vyöhykkeen aarreaitta
Douron laakso Portugalissa on yksi maailman tunnetuimmista viinialueista. Alueen vyöhykkeet erottuvat toisistaan selvästi.
Alkon tuotenumero: 433137
Valmis, mutta kehittyy
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat lihat ja riista medium-kypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiErittäin intensiivinen, lähes mustasävytteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan hyvin tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, yrttisyyttä ja paahteista mausteisuutta. Täyteläinen ja hyvin tiivishenkinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muhevaa multaisuutta, yrttisyyttä ja hentoa kahvisuuttakin. Hyvin runsaat, mutta kypsät tanniinit antavat kokonaisuuteen tasapainoa. Mehukas ja nuorekas maku jättää pitkän, hieman särmikkään, savuisen ja tummaa suklaatakin muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Douron laakso Portugalissa on yksi maailman tunnetuimmista viinialueista. Alueen vyöhykkeet erottuvat toisistaan selvästi.
Legendaarinen rieslingtuottaja Stefan Doktor tähtää viineissä aitouteen ja hakee vauhtia ohjaskelkkailusta.
Portviinit rakastavat suklaisia jälkiruokia ja suolaisia juustoja. Valitsimme kuusi herkkupalaa lämmittämään syksyä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset