
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 433137
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat lihat ja riista medium-kypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiErittäin intensiivinen, lähes mustasävytteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan hyvin tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, yrttisyyttä ja paahteista mausteisuutta. Täyteläinen ja hyvin tiivishenkinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muhevaa multaisuutta, yrttisyyttä ja hentoa kahvisuuttakin. Hyvin runsaat, mutta kypsät tanniinit antavat kokonaisuuteen tasapainoa. Mehukas ja nuorekas maku jättää pitkän, hieman särmikkään, savuisen ja tummaa suklaatakin muistuttavan jälkivaikutelman.