
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 432417
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat sekä suurriista - mielellään mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTiivisluonteinen ja hyvin syvä tuoksu on mustasävytteisen mehevä. Tuhdissa tuoksussa on mustaherukkaa, karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa ja mausteista pippurisuuttakin. Hyvin täyteläinen, runsas ja roteva maku allekirjoittaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi tuntuvaa paahteisuutta, hapankirsikkaa ja orastavaa kahvisuuttakin. Suutuntumaa ryhdittävät pehmeät parkkihapot ja reilu, kypsän marjainen hapokkuus. Kokonaisuus jättää hieman suuta kuivattavan, pitkään maistuvan, hieman eukalyptuisenkin jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio