Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 425207
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Nuorekkaan marjainen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää puolukkaa, punaherukkaa ja hapankirsikkaa. Viinissä on myös yrttisyyttä ja hentoa havuisuutta. Keskitäyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun marjaiset aromit. Viiniä sävyttävät lisäksi metsäisen aluskasvillisuuden vivahteet. Tuntuva hapokkuus ja kevyet, suuta kuivattavat tanniinit tuovat särmikkyyttä ja kantavat kokonaisuutta eloisaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
