
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 414377
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikas tumma liha ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, kypsytetyt ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiVarsin runsas ja monipuolinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan mustaherukoita, mustikoita ja karhunvatukkaa. Siinä on myös pippurisuutta sekä metsän aluskasvillisuuden piirteitä. Melko voimakas maku on täyteläinen ja varsin tiivis. Aromeiltaan se seuraa kypsän marjaista tuoksua. Viinissä on lisäksi vihreitä paprikan ja viherpippurin aromeja. Terhakka hapokkuus ja tuntuvat tanniinit tekevät suutuntumasta särmikkään, kantaen kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, yrttisen marjaiseen ja lämminhenkiseen jälkivaikutelmaan.