Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 411488
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien seuraan. Myös täyteläiset pastat.
Hyvin nuorekas, marjainen, herukkaa, puolukkaa ja karpaloa, myös yrttisyyttä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Nuorekas, ja mehukkaan marjainen, melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kypsää luumua ja maaperän muhevaa multaisuutta. Pehmeät tanniinit ja kypsä hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hennon savuisen, tasaisen, kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
