
Aterian läpi – pruuvissa neljä kreikkalaista
Yllätä illallisvieraasi ja parita jokaiselle ruokalajille viiniherkku Kreikasta. Sommelier Aino Tuomikoski pruuvasi neljä eri genren kreikkalaista ja suunnitteli menun niiden ympärille.
Alkon tuotenumero: 400373
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat salaatit, samoin vaalealihaiset ateriat sekä punalihaiset paistetut kalat.
Melko hento tuoksu on punertavasävytteinen, paahteinen ja kypsän marjainen. Siinä on punaherukoita ja villivadelmia muistuttavia piirteitä. Keskitäyteläinen, kuiva maku on sekin punertavasävytteinen ja marjainen. Reippaat hedelmähapot nostavat veden kielelle ja tuovat viiniin pirteää eloisuutta. Kokonaisuus jättää herukkaisen, lievästi suuta supistavan lämminhenkisen jälkivaikutelman.