Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 400033
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Vivahteikas, moniulotteinen ja hieman kehittynyt tuoksu: viikunaa, taatelia, karhunvatukkaa ja lähes hillomaista kirsikkaa. Täyteläinen, suutuntumaltaan hyvin mehukas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös reilua makeaa mausteisuutta, paahteisuutta, luumua ja kukkaisuutta. Suunmyötäinen kokonaisuus saa tasapainoa pehmeistä tanniineista ja leveästä, kirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, vienosti kahvisen ja makean herukkaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
