Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 400004
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini liharuokien sekä täyteläisten kasvisruokien seuraan.
Vihertäväsävytteinen ja herukkainen tuoksu on mausteinen ja varsin avoin. Siinä on myös hieman savuista marjaisuutta sekä paahteisia piirteitä. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan mausteista ja yrttistä tuoksua. Viini on hedelmäinen ja tätä hedelmäisyyttä ryhdittävät veden kielelle nostavat hedelmähapot ja lempeät parkkihapot. Kokonaisuus jättää kypsän marjaisen, hieman myös savuisen, tasaisen harmonisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
