Arvio

Melko avoin, hennon paahteinen, kypsää omenaa, persikkaa ja pähkinää muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja seurailee tarkasti tuoksun aromeja. Viinissä on myös sitruksisuutta, mineraalisuutta ja vihreäsävytteistä yrttisyyttä. Viinin tuntuva hapokkuus, sitä korostavat kuplat ja paahteinen mausteisuus tuovat suutuntumaan särmikkyyttä ja kantavat viiniä hieman suuta supistavaan, varsin tyylikkääseen, kukkaiseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset paistetut vaaleat liharuoat. Myös runsaat punalihaiset kalat.