
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 542937
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu punalihainen kala. Myös täyteläiset salaatit. Sopii myös seurusteluun.
Viehkeän marjainen, hillittyarominen tuoksu muistuttaa vadelmasta, punaherukasta ja punaisesta omenasta. Lähes kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa yrttisyyttä ja persikkaa. Pehmeät kuplat ja niiden ryhdittämä, leveä hapokkuus tekevät suutuntumasta tasapainoisen. Viini jättää lempeän punaherukkaisen jälkivaikutelman.