
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 570647
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat kala- ja äyriäisruoat sekä täyteläiset salaatit ja pastat.
Hennon paahteinen, mausteinen, omenaan ja päärynään vivahtava tuoksu. Siinä on lisäksi muun muassa sitruksisuutta. Kuiva maku seuraa tuoksun aromeja. Siinä on lisäksi mineraalisuutta ja yrttisyyttä. Tuntuvat kuplat ja niiden korostama hapokkuus antavat kokonaisuuteen ryhtiä. Lisäksi ne kantavat kokonaisuutta kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelmaan.