Arvio

Eloisan raikas, varsin avoin tuoksu. Siinä on karviaista, mustaherukkapensasta ja raparperia muistuttavia aromeja. Maku on kuiva ja seuraa tuoksun aromimaailmaa. Viinistä voi erottaa myös sitruksisuutta ja omenaa ja mineraalisuutta. Tuntuva hapokkuus antaa suutuntumaan eloa ja kantaa viiniä hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Yleisviini kala- ja äyriäisruokien, sekä aromikkaiden salaattien seuraan.