Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 007694
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hieman voimakkaammin maustetut kala- ja äyriäisherkut. Myös hyvin viilennettynä aperitiiviksi.
Hedelmäinen tuoksu on puhdaspiirteinen. Siinä on omenaa, aprikoosia, persikkaa ja hentoa kukkaisuutta. Lähes kuiva maku on sekin hedelmäinen ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinistä voi erottaa myös sitrukseen ja ananakseen viittaavia piirteitä. Suutuntuma ryhdittyy reilusta, hapokkuudesta, joka kantaa makua hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, persikkaiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
